(1)建筑：隋唐杰出的工匠李春設計建造了聞名世界的趙州橋。趙州橋是用石料建造的一座單孔大弧圈橋，它反映了隋代先進的建橋技術水平。
(2)雕版印刷：目前存世的最早雕版印刷珍品為王玠印的《金剛經》。
(3)醫學：隋朝名醫巢元方著有《諸病源候論》，對醫學的貢獻很大，這是我國第一部詳論疾病的病源和癥狀的著作。唐代名醫孫思邈，被后世尊稱為“藥王”。
(4)藝術：四川樂山石雕大佛坐像，為我國最大的石佛像。唐墓中出土的三彩唐俑，在世界藝術叢林中都享有盛譽。
唐玄宗時的吳道玄(又名吳道子)有“畫圣”之稱。他的人物畫，富有立體感，有“吳帶當風”的稱譽。李思訓、李昭道父子為山水畫北派之祖。王維首創水墨山水畫，后人評他“詩中有畫，畫中有詩”，為南派之祖。
唐代的書法藝術，名家很多：初唐盛行二王(王羲之及其子王獻之)的書法。中唐顏真卿，對后世影響很大。后唐的書法大家是柳公權，融合諸家筆法，自創一體。唐代的草書以張旭(草圣)、懷素(狂草)最有名。
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